本文来源于：优优健康网，注：文章为营养科普性文章，仅供参考交流，身体若有不适，以医生指导为准。
前言：去年春季，有关部门在北京举办了“每天一苹果，营养促健康”的公益倡议活动，并向全社会发起“一天一苹果，疾病远离我”的公益倡议，倡导更加平衡、健康的生活态度与生活方式。


在本次倡议会上，中国农业大学教授韩振海介绍了苹果的成分。他表示，苹果养分丰富而全面，营养成分可溶性大，易被人体吸收，是果蔬中营养价值最接近完美的一种水果。食用苹果，可以补水生津、强体养颜、健脑怡神，可以说苹果称得上是“智慧果”“记忆果”“平安果”。他建议大家要多吃苹果，每天一苹果，营养促健康。


看来，“一天一苹果，医生远离我”这句西方谚语能流传至今，自然有它的科学道理。果业信息网编辑。


苹果是生活中非常常见的水果，对人体的好处大家都知道一些。


苹果还对呼吸系统和肺功能也有不错的益处，肺炎患者吃苹果能够提高肺炎的康复效果，下面我们一起来看看苹果的好处吧。
1、营养成分
苹果中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、蛋白质、果胶、有机酸、糖类、胡萝卜素和多种微量元素，是所有果蔬中营养价值最完美的一个。
2、营养功效
每天吃苹果具有降低胆固醇、防癌抗癌、血管清理剂、促进胃肠蠕动、维持酸碱平衡、减肥等功效，每个星期吃5个或以上的苹果，可以有效的改善呼吸系统和肺功能，提高机体免疫能力。
3、食用禁忌
苹果于胡萝卜同吃容易产生诱发甲状腺肿的物质；


苹果于牛奶同吃，苹果中的果酸会导致与牛奶中的蛋白质反应生成沉淀物，从而导致结石的发生；


苹果不可与干贝一同食用会引起腹痛症状。
4、最佳吃法
苹果中含有果胶成分，具有止泻的作用，可以与清淡的鱼肉搭配食用，营养更加丰富，更加美味可口；